Ovo je mali destilator velikih ambicija. Sve funkcije velikih destiloatora su prisutne, kao i kvalitet destilata.

M130 moze preraditi 50,000L komina godisnje bez ikakvih problema. Zamisljen za ultra male zanatske “Craft” destilerije ciji je fokus kvalitet rakije. Hteli smo da napravimo i ponudimo klijentima jedan ekonomican uredjaj sa manjim kolonama i pritom napravimo ustede u proizvodnji koje prosledjujemo kupcu.

Eksterni, lokalni generator pare ima sve funkcije nasih velikih generatora pare i ponasa se identicno. Grejna tela su 18kW. Volumenski kapacitet kazana je 200L a puni se sa 130L. U njemu je snazan izmenjivac toplote. Od kolona imamo u ponudi; stripping, standardnu i fine spirits izvedene u inoxu ili bakru. Svaka kolona u sebi ima elektroliticki katalizator, deflegmator ili refluksni kondenzator. Standardna i Fine Spirits kolone imaju u sebi takodje rektifikacionu Spider tehnologiju, CIP i kompletan set opcija za rekuperaciju toplote iz otpadne vode. Stage 1 je ukljucen u cenu. Takodje nudimo opcije Aroma Modula i Cijanid/Metanol kolone onim klijentima koji smatraju da im to treba. Automatika generatora pare i kontrole finoce rakije su ukljuceni u cenu. Automatika+ daje mogucnost vizuelne indikacije kada se sece prvenac, srce i patoka, sto obezbedjuje ponovljivost u proizvodnji rakije.

Razlika u finoci destilata izmedju Standard i Fine Spirits Kolone je manja nego kod nasih velikih destilerija. Razlog je kompaktan dizajn Fine Spirits kolone u kojoj mozemo upakovati 5 do 8% dodatnog refluksa. Nije puno a nije ni malo. Svakako tu je informacija pa sami odlucite dali je ovakva investicija opravdana.