Gallery. Galerija je ram od inoxa na kome se kace komponente destilatora. Izgleda impozantno i ima estetski cistije rute cevovoda koji spaja komponente. Destilator naravno moze biti i "free standing", bez rama. Gallery stage 1 i stage 2 uramljuju komponente na taj nacin da izgledaju suspendovane u vazduhu. Tu su komponente za rekuperaciju i implementaciju tople vode iz kondenzatora/deflegmatora koje visestruko pomazu u povecanju energetske efikasnosti destilerije kao i opste higijene.
Reflux +15%. Dodatni primarni reluksni kondenzator koji preciscava sirovu alkoholnu paru pre ulaska u kolonu do maksimum 15%.
Osvetljenje u Kazanu i Koloni. Dodaje se oprema za osvetljenje i reviziona stakla u koloni i kazanu, tako da se proces destilacije moze i vizuelno pratiti.
Automatika+. Dodatna indikativna automatika gde svetlosna signalizacija pokazuje kada treba seci prvenac, srce i patoku.
Tank za prihvat destilata. Tank je od inoxa, na tockicima, sa mrerzicom protiv vinskih musica i transportnom pumpom sa semeringom i radnim kolom otpornim na etanol. Ovom pumpom se transportuje destilat do posuda za odlezavanje ili buradi.
Aroma Modul i Cijanid/Metanol Kolona. Aroma Modul je konstruisan sa nasom tehnologijom jer smo smatrali da vec postojeca Nemacka tehnologija nije adekvatna za nase voce iz juznije hemisfere. Aroma modul pomaze odrzanju integriteta aroma u vocnim rakijama, umanjuje procenat prisustva etil acetata u srcu, sircetne kiseline, azotnih i sumpornih jedinjenja kao i prevencija stvaranja etil karbamata u rakiji. Cijanid/Metanol kolona je ono sto kaze na kutiji. Ukoliko radite dosta sa kosticavim vocem i/ili imate problem sa hemijskim analizama za izvoz destilata, onda vam je verovatno ova kolona neophodna. Nije preporucljivo koristiti Aroma Modul i Cijanid/Metanol kolonu zajedno.
